Il Gin Scapegrace è prodotto utilizzando acqua di sorgente delle Alpi Meridionali e grano puro, con un ricco bouquet di botaniche che include buccia di limone e arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radice di angelica, liquirizia e giaggiolo, oltre a cannella e corteccia di cassia.

Distillato in lotti singoli con un alambicco in rame "pot still" del XIX secolo, il gin si presenta brillante e cristallino. All’olfatto, il classico aroma del ginepro si unisce a sentori floreali di lavanda e fiori d’arancio, seguiti da delicate sfumature di cannella e noce moscata, che conducono a un’esplosione di agrumi fresca e persistente.

Al palato, è ampio e fresco, con un’intensità aromatica pronunciata. Il ginepro si sposa armoniosamente con le note agrumate e le spezie, offrendo un’esperienza complessa ma equilibrata. Ideale per un gin tonic, specialmente con la Fentimans Premium Indian Tonic Water, o per miscelazioni classiche.