Il Tre Monti Doppio Barbera Frizzante Emilia IGP è un vino rosso frizzante che incarna la tradizione vinicola dell'Emilia-Romagna, prodotto nella Vigna Dietro Casa del podere di Imola. Ottenuto da uve 100% Barbera, questo vino si distingue per il suo colore rubino intenso con riflessi purpurei, anticipando la freschezza e la vivacità tipiche del vitigno.

Caratteristiche Organolettiche

Colore: Rosso rubino con riflessi purpurei.
Profumo: Intensi sentori di frutta rossa fresca, come amarene e fragoline di bosco, arricchiti da delicate note floreali.
Gusto: Al palato si presenta fresco e fruttato, con una vivace effervescenza che ne esalta la piacevolezza. Il finale è pulito e armonioso.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino è ideale per accompagnare piatti tipici della tradizione emiliana, come:

Piadine con salumi: La sua freschezza bilancia perfettamente i sapori dei salumi stagionati.
Pasta e fagioli: La vivacità del vino esalta la ricchezza di questo piatto rustico.
Lasagne al forno: La sua acidità pulisce il palato tra un boccone e l'altro.
Scaloppine di vitello ai funghi: Completa il piatto con una nota fruttata che ne esalta i sapori.

Inoltre, il Tre Monti Doppio Barbera Frizzante si presta ad abbinamenti con antipasti di salumi e formaggi freschi, rendendolo un compagno versatile per diverse occasioni gastronomiche.

La sua versatilità e freschezza lo rendono un vino ideale per essere servito durante aperitivi o cene informali, offrendo un'esperienza gustativa che celebra la tradizione e la qualità della viticoltura emiliana.