Il Bonfissuto Panettone Artigianale al Vino di Pantelleria da 1 kg è un dolce artigianale che combina ingredienti di qualità con un tocco unico dato dall'infusione al vino. È preparato con farina di grano tenero tipo 0, burro e tuorlo d’uovo da galline allevate a terra, zucchero, miele, e fruttosio, utilizzando lievito madre naturale. Gli aromi includono bacche di vaniglia del Madagascar e uvetta sultanina, che ne arricchiscono il profilo aromatico.

La particolarità di questo panettone risiede nella bagna al vino, ottenuta con acqua, zucchero e un vino proveniente da uve appassite.