Con il suo piacevole aroma di malto, tabacco, frutta e vaniglia, il Bowmore è un ottimo scotch di Islay per coloro che provano questo particolare tipo di whisky per la prima volta. Col suo sapore torbato e ricco ha un retrogusto morbido ed una lunga persistenza; è forse uno dei Single Malt che più si aprono e cambiano con l'aggiunta di acqua fredda. La posizione geografica della distilleria, in mezzo all'isola, fa sì che anche il sapore di questo whisky sia una via di mezzo fra gli intensi single delle rive a sud e quelli più sottili prodotti a nord.