Il gin Dolce Vita e l'edizione Capri Fusion sono il risultato della passione di una famiglia veneta, ispirata dai paesaggi, colori e profumi dell'Italia meridionale. La storia della famiglia Targa inizia nel 1932, quando Emo Targa, allora quattordicenne, intraprese un viaggio lungo la costa italiana, giungendo fino ad Acitrezza, in Sicilia. Durante il suo soggiorno a Napoli, conobbe una ragazza di Capri, che gli fece scoprire la bellezza del Mediterraneo e la ricchezza delle sue fragranze.Tornato a Padova, Emo mantenne viva la sua passione per il sud Italia, trasmettendola anche ai suoi figli. Quando il figlio Dino apprese l'arte della distillazione, decise di onorare il padre e l'isola di Capri dedicando a loro il suo gin, unendo così la tradizione familiare con l'amore per i luoghi che avevano segnato la vita del suo genitore.