Il Rum Don Papa 10 Anni è una nuova aggiunta alla gamma di rum Don Papa, invecchiato più a lungo del tradizionale in botti di rovere americano. Questo prolungato periodo di invecchiamento conferisce al rum una tonalità più scura, profonda e ricca di sentori.

Olfatto: Intenso e potente, con note di frutta secca (uvetta) e cacao.

Palato: Ricco e setoso, con un tocco di spezie e di quercia.

Finale: Lungo e liscio, con persistenti note di cacao e vaniglia.

Il Rum Don Papa, soprannominato "The Don", trae ispirazione dalla storia di uno degli eroi celebrati della rivoluzione filippina: Dionisio Magbuelas, noto come "Papa" Isio. Papa Isio fu un caporeparto in una piantagione di zucchero, ma divenne poi guaritore, sciamano, veggente, ribelle e leader di un gruppo di babaylanes durante la Philippine Revolution del tardo 19° secolo. Il suo spirito di indipendenza e giustizia contribuì alla liberazione di Negros dal dominio spagnolo.

Il Rum Don Papa incarna lo spirito ribelle e l'indipendenza di Papa Isio. Distillato da alcune delle migliori canne da zucchero del mondo, il rum viene invecchiato per 7 anni in botti di rovere ai piedi del Monte Kanlaon, prima di essere accuratamente miscelato. Negros Occidental, la capitale dello zucchero delle Filippine, offre il terreno ideale per la produzione di canna da zucchero e, di conseguenza, di rum.