Dos Maderas Ron 5+5 è un rum spagnolo prodotto dalla Casa Jerezana in collaborazione con la compagnia Caraibica Williams & Humbert. Il nome "Dos Maderas" si riferisce al fatto che il rum viene invecchiato in due fasi, utilizzando botti di rovere provenienti da due differenti luoghi geografici. Il processo di invecchiamento di Dos Maderas Ron 5+5 ha inizio nella regione dei Caraibi, dove il rum viene invecchiato per almeno 5 anni in botti di rovere americano che sono state precedentemente utilizzate per invecchiare bourbon. Dopo questa prima fase di invecchiamento, il rum viene trasferito in Spagna, dove viene ulteriormente invecchiato per altri 5 anni in botti che in precedenza hanno contenuto il pregiato vino spagnolo Pedro Ximénez. Il risultato finale di questo processo di invecchiamento a doppio stadio è un rum elegante e complesso, con un sapore dolce e corposo, ricco di note di caramello, vaniglia, frutta secca e spezie come la cannella e il pepe nero. Il Dos Maderas Ron 5+5 è adatto per essere gustato da solo o utilizzato come base per la preparazione di cocktail sofisticati. Grazie alla sua complessità e alla sua profondità aromatica, questo rum è particolarmente apprezzato dagli intenditori di rum e dai bartender professionisti.