La Cuvée Belle Epoque è il fiore all’occhiello della Maison Perrier-Jouët, simbolo di lusso ed eleganza. Questo champagne esclusivo è il risultato di un sapiente assemblaggio: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, con uve provenienti dai migliori cru dello Champagne, come Ambonnay, Les Mesnil Sur Oger e Ay. Ogni vigneto contribuisce alla complessità e all’equilibrio di questo straordinario champagne.Affinamento: La Cuvée Belle Epoque viene affinata per almeno 6 anni sui lieviti, un periodo particolarmente lungo che permette di sviluppare una complessità aromatica e una struttura vellutata, esaltando al massimo lo stile inconfondibile e l'eleganza che caratterizzano la Maison Perrier-Jouët.Caratteristiche Organolettiche:Colore: Giallo paglierino brillante, con sfumature dorate e un perlage fine e persistente che testimonia l'eccellenza della lavorazione.Profumo: Al naso si apre con un bouquet raffinato, in cui le note di fiori bianchi si fondono con accenni di pesca, agrumi e una delicata traccia di nocciola tostata, conferendo un profilo aromatico estremamente elegante e complesso.Gusto: Al palato, il Belle Epoque offre un sorso pieno e rotondo, con una trama setosa e avvolgente. Le note fruttate e floreali si intrecciano con una vibrante freschezza, mentre la lunga maturazione sui lieviti dona una piacevole complessità che si esprime in sentori di crosta di pane, mandorla e un finale minerale che prolunga la persistenza.Abbinamenti: Questo grande champagne è perfetto per le occasioni speciali e si abbina magnificamente con piatti sofisticati a base di ostriche, caviale, frutti di mare, ma anche con carni bianche e piatti delicati. è l’accompagnamento ideale per celebrare momenti indimenticabili.