Il Negrino Aleatico dolce di Leone De Castris è un affascinante vino da dessert ottenuto da uve Aleatico in purezza, provenienti da vigne di oltre 30 anni coltivate su terreni argillo-limosi. Le viti sono allevate secondo il tradizionale sistema ad alberello pugliese, che contribuisce a esaltare le caratteristiche tipiche di questo vitigno autoctono.

Note Organolettiche

Colore: Rosso intenso con sfumature violacee, che anticipano la ricchezza e l'intensità del vino.
Naso: Il bouquet aromatico è ricco e avvolgente, con note floreali e sentori di frutti di bosco, che si esprimono in modo profondo e persistente.
Palato: Al palato, il Negrino Aleatico dolce è caratterizzato dalla sua dolcezza, morbidezza e aromaticità, che lo rendono particolarmente avvolgente e piacevole. Il sorso è ricco, ma mai stucchevole, con una persistenza che invita a un altro assaggio.

Questo vino dolce è un'ottima scelta per accompagnare dessert a base di frutta, torte o dolci da forno, ma può anche essere gustato da solo come vino da meditazione, perfetto per concludere una serata speciale in modo elegante.