{"product_id":"solopaca-foja-greco-sannio-doc-selezione-oro-2025","title":"Solopaca Foja Greco Sannio Doc - Selezione Oro 2025","description":"\u003cp\u003eIl Solopaca Foja Greco Sannio DOC - Selezione Oro è prodotto da uve Greco raccolte a mano e lavorate con cura per mantenere intatti gli aromi varietali. Dopo la raccolta, le uve subiscono una diraspatura e una pressatura soffice preceduta da criomacerazione sotto gas inerte, un processo che impedisce l’ossidazione del mosto. In seguito alla decantazione statica di 24 ore, la parte limpida del mosto è inoculata con lieviti selezionati e lasciata a contatto con le fecce fini fino a febbraio, quando viene infine travasata, filtrata e imbottigliata a marzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDi colore giallo paglierino con riflessi dorati, questo vino ha un bouquet che richiama albicocca, pesca gialla, torba, mandorla, erbe montane, fiori di campo e un tocco di zenzero. Al palato, spiccano l’albicocca e il malto, con un finale che ricorda la pietra di fiume e la frutta gialla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi abbina perfettamente a piatti di pesce e crostacei, frutti di mare, risotti o primi sia di mare sia di terra, oltre che a carni bianche come il coniglio stufato.\u003c\/p\u003e","brand":"Solopaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612326236492,"sku":"VI6488","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI6488.jpg?v=1787990055","url":"https:\/\/magnanivini.com\/products\/solopaca-foja-greco-sannio-doc-selezione-oro-2025","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}