{"product_id":"montresor-valpolicella-ripasso-doc-capitel-della-crosara","title":"Montresor Valpolicella Ripasso Doc \"Capitel Della Crosara\"","description":"\u003cp\u003eMontresor Valpolicella Ripasso DOC \"Capitel della Crosara\" è un vino rosso prodotto nella zona della Valpolicella, in Veneto, una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Montresor Valpolicella Ripasso DOC \"Capitel della Crosara\" viene prodotto utilizzando uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene ripassato su vinacce di Amarone per circa 10-15 giorni, seguendo il metodo tradizionale della Valpolicella. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per circa 12 mesi, per poi affinare in bottiglia per almeno altri 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Montresor Valpolicella Ripasso DOC \"Capitel della Crosara\" presenta un colore rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei. Al naso, il bouquet aromatico è complesso, con note di frutti di bosco, ciliegia, prugna, spezie e tabacco. In bocca, il vino è morbido e corposo, con una tannicità ben equilibrata e una freschezza piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Montresor Valpolicella Ripasso DOC \"Capitel della Crosara\" è un vino dal sapore intenso e persistente, con un retrogusto lungo che rivela note di frutta matura, spezie e tabacco. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati e piatti della cucina italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn sintesi, se sei alla ricerca di un vino rosso elegante e complesso, il Montresor Valpolicella Ripasso DOC \"Capitel della Crosara\" è una scelta eccellente. Grazie al metodo di produzione del ripasso, questo vino riesce a combinare la freschezza e la vivacità del Valpolicella con la complessità e la struttura tipiche dei vini di maggiori prestigio della zona, dando vita ad un vino di grande equilibrio e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611763183948,"sku":"VI4580","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4580.png?v=1787989962","url":"https:\/\/magnanivini.com\/products\/montresor-valpolicella-ripasso-doc-capitel-della-crosara","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}