{"product_id":"monterossa-franciacorta-docg-salvadek-extra-brut","title":"Monterossa Franciacorta Docg Salvadek Extra Brut","description":"\u003cp\u003eL’Extra Brut “Salvadek” della cantina Monte Rossa è un Franciacorta Millesimato di grande eleganza e complessità, ottenuto da vigne di Chardonnay coltivate in 9 cru selezionati sulla Collina di Monte Rossa, parte dei 70 ettari di vigneti della cantina. La particolarità del “Salvadek” sta nel processo di vinificazione: le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per cru, con una fermentazione in parte in acciaio e in parte in fusti di rovere. Dopo l’assemblaggio finale, il vino rifermenta in bottiglia e sosta sui lieviti per almeno 30 mesi.Nel calice, si presenta con un giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso rivela un bouquet ampio e complesso, con aromi di frutta secca, frutta gialla matura, scorza d’agrumi, frutta candita, note di pasticceria e delicate sfumature tostate. Al palato, il sorso è ricco e ampio, con aromi profondi che evolvono verso un finale fresco e minerale.Questo Franciacorta è una celebrazione della ricchezza aromatica dello Chardonnay, e conferma il ruolo di Monte Rossa come una delle cantine simbolo della Franciacorta. Un’etichetta perfetta per chi cerca un’esperienza di degustazione intensa e raffinata, capace di esprimere al meglio la virtuosità del terroir franciacortino.\u003c\/p\u003e","brand":"Monterossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612276429132,"sku":"SP0406","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/SP0406.jpg?v=1787989831","url":"https:\/\/magnanivini.com\/products\/monterossa-franciacorta-docg-salvadek-extra-brut","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}