{"product_id":"dievole-casanova-chianti-classico-docg","title":"Dievole Casanova Chianti Classico Docg","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico DOCG 'Casanova' di Dievole è un vino prodotto esclusivamente con uve Sangiovese provenienti da terreni prevalentemente composti da rocce arenarie, specificamente il Macigno del Chianti, a un'altitudine di 400 metri sul livello del mare. Le viti hanno un'età di circa 7 anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in tini di cemento grezzo per un periodo di 14-15 giorni, mantenendo una temperatura massima di 26°C. Successivamente, il vino viene invecchiato in botti di rovere francese non tostate da 41Hl per circa 13 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico 'Casanova' si presenta con un colore rosso rubino molto luminoso e al naso offre profumi classici del vitigno Sangiovese, con note di piccola frutta rossa come ciliegie e marasche, accompagnate da sentori speziati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è scorrevole con una trama tannica densa e un finale sapido e vellutato, risultando complessivamente elegante, fine e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina bene con formaggi stagionati e ricette di terra a base di carni rosse o selvaggina, offrendo un'esperienza culinaria soddisfacente e armoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dievole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611763446092,"sku":"VI2208","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI2208.jpg?v=1787989917","url":"https:\/\/magnanivini.com\/products\/dievole-casanova-chianti-classico-docg","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}