{"product_id":"castelluccio-ronco-della-simia-romagna-doc-sangiovese-modigliana","title":"Castelluccio Ronco della Simia Romagna Doc Sangiovese Modigliana","description":"\u003cp\u003eIl Ronco della Simia è una straordinaria espressione del Sangiovese, noto per la sua notevole struttura e profondità. Questo vino è caratterizzato da uve con una buccia spessa e ricca, un attributo che lo distingue chiaramente dagli altri. La sua presenza fisica è evidente fin dal primo assaggio, ma è una potenza che richiede paziente raffinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenominato come Romagna Doc Sangiovese Modigliana, il vitigno utilizzato comprende selezioni di ecotipi appenninici ad acino ellittico. Le uve provengono da un vigneto situato a un'altitudine di 370 metri sul livello del mare, piantato originariamente nel 1975 e restaurato nel 2019. Le viti sono coltivate utilizzando il metodo del cordone speronato, con filari disposti in un'elegante sistemazione a girapoggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon una produzione limitata a soli 2500 bottiglie all'anno, il Ronco della Simia è un vino raro e prezioso. La sua potenza insolita, abbinata a una finezza ed eleganza naturali, emerge pienamente grazie a una lunga maturazione in bottiglia. Questo processo permette di controllare e stemperare la sua intensità, creando un vino che incanta con la sua complessità e il suo carattere unico, una testimonianza della maestria artigianale e del terroir da cui proviene.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelluccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611804504396,"sku":"VI1355","price":58.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI1355.jpg?v=1787989876","url":"https:\/\/magnanivini.com\/products\/castelluccio-ronco-della-simia-romagna-doc-sangiovese-modigliana","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}