{"product_id":"cantina-del-pino-ovello-barbaresco-docg-2020","title":"Cantina Del Pino Ovello Barbaresco Docg 2020","description":"\u003cp\u003eCantina Del Pino Ovello Barbaresco DOCG 2020 è un vino rosso di grande eleganza e complessità, prodotto nella prestigiosa regione del Barbaresco, in Piemonte. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Nebbiolo, coltivate nel cru Ovello, noto per la sua esposizione favorevole e il suolo calcareo-argilloso che conferisce al vino una struttura raffinata e una notevole longevità.Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei grandi Nebbiolo. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Si percepiscono anche sfumature speziate e balsamiche, con accenni di liquirizia e tabacco, derivanti dall'affinamento in legno.Al palato, il Barbaresco Ovello 2020 si distingue per la sua struttura tannica ben definita e l'acidità vibrante, che garantiscono un equilibrio perfetto e una persistenza gustativa notevole. I tannini sono fini e setosi, contribuendo a una sensazione di eleganza e armonia. Questo vino è ideale per un lungo invecchiamento, durante il quale svilupperà ulteriormente la sua complessità aromatica.È un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori e offrendo un'esperienza sensoriale unica. Consigliato servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612362215756,"sku":"MA0416","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/MA0416.png?v=1787989690","url":"https:\/\/magnanivini.com\/products\/cantina-del-pino-ovello-barbaresco-docg-2020","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}