{"product_id":"conti-ducco-terre-di-conti-ducco-franciacorta-docg-brut","title":"Conti Ducco Terre di Conti Ducco Franciacorta DOCG Brut","description":"\u003cp\u003eIl Terre di Conti Ducco Franciacorta DOCG Brut è uno spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Lombardia. Questo vino rappresenta un'espressione elegante e raffinata della tradizione spumantistica italiana, caratterizzata da una cura meticolosa sia in vigna che in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaratteristiche di Produzione\u003c\/p\u003e\n\n \t\u003cp\u003ePressatura Soffice: Le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto fiore, che è il più pregiato e delicato.\u003cbr\u003e\n \tFermentazione: Parte della fermentazione avviene in barrique vecchie, conferendo complessità e sfumature al vino, mentre il resto fermenta in acciaio inox con l'uso di lieviti selezionati per mantenere freschezza e pulizia aromatica.\u003cbr\u003e\n \tRifermentazione in Bottiglia: Il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, che gli conferisce la tipica effervescenza.\u003cbr\u003e\n \tAffinamento: Il vino matura sui lieviti per 30 mesi in bottiglia, un periodo che consente lo sviluppo di aromi complessi e una struttura elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/p\u003e\n\n \t\u003cp\u003eColore: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, che suggeriscono freschezza e giovinezza.\u003cbr\u003e\n \tPerlage: Il perlage è fine e persistente, segno di una lunga maturazione sui lieviti e di una lavorazione accurata.\u003cbr\u003e\n \tProfumo: Al naso, emergono note di crosta di pane e frutta secca, tipiche dei vini affinati a lungo sui lieviti. Questi aromi si combinano per creare un bouquet elegante e complesso.\u003cbr\u003e\n \tSapore: Al palato, il vino è fresco e sapido, con una piacevole acidità che lo rende vivace e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Terre di Conti Ducco Franciacorta DOCG Brut è un vino versatile, perfetto per diverse occasioni:\u003c\/p\u003e\n\n \t\u003cp\u003eAperitivo: Ottimo come aperitivo grazie alla sua freschezza e vivacità.\u003cbr\u003e\n \tA Tutto Pasto: Può accompagnare un intero pasto, dall'antipasto ai piatti principali, grazie alla sua struttura e complessità.\u003cbr\u003e\n \tPiatti di Pesce: Ideale con frutti di mare, sushi, e piatti di pesce, dove la sua freschezza bilancia i sapori marini.\u003cbr\u003e\n \tFormaggi: Si abbina bene a formaggi freschi e a media stagionatura, esaltandone le note aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Ducco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611773112652,"sku":"SP4000","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/SP4000.jpg?v=1787989874","url":"https:\/\/magnanivini.com\/fr\/products\/conti-ducco-terre-di-conti-ducco-franciacorta-docg-brut","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}