{"product_id":"braida-bricco-delluccellone-barbera-dasti-docg","title":"Braida Bricco Dell'Uccellone Barbera D'Asti Docg","description":"\u003cp\u003eNella collina delle vigne viveva una donna chiamata affettuosamente \"L'Uccellone\". Il suo naso, con la forma di un becco d'uccello, e il suo abbigliamento costante in nero le valsero questo soprannome nel paese, dando origine al nome \"Bricco dell’Uccellone\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino, con la denominazione Barbera d'Asti DOCG, è prodotto esclusivamente con uve Barbera al 100% provenienti dalle colline vitate di proprietà a Rocchetta Tanaro. In cantina, la macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata per 20 giorni. Successivamente, il vino affina per 12 mesi in botti di legno di rovere e prosegue la sua maturazione per un ulteriore anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa degustazione rivela un colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Il profumo è ricco e complesso, con notevole concentrazione e spessore, evidenziando sentori di frutta rossa, piccoli frutti e sottotoni di spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Il sapore è generoso, di gran corpo e notevole struttura, rappresentando un perfetto equilibrio tra le caratteristiche del vitigno e l'apporto del legno. Un'armoniosa combinazione di grande morbidezza e raffinatezza, con una persistenza aromatica straordinariamente lunga. Questo vino è l'ideale per accompagnare piatti robusti di carne, arrosti, anche con salse, e formaggi stagionati. Il servizio consiglia di gustarlo a una temperatura di 17-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611926434124,"sku":"VI3440","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI3440.jpg?v=1787989922","url":"https:\/\/magnanivini.com\/fr\/products\/braida-bricco-delluccellone-barbera-dasti-docg","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}