{"product_id":"bersi-serlini-franciacorta-docg-saten","title":"Bersi Serlini Franciacorta Docg Saten","description":"\u003cp\u003eLa seta della Franciacorta: bollicine di straordinaria eleganza e cremosità.\u003cbr\u003e\nA Provaglio d'Iseo, nel cuore della Franciacorta, fra colline moreniche dai dolci pendii e gli specchi d'acqua della Riserva Naturale delle Torbiere, la famiglia Bersi Serlini produce Franciacorta con immutata passione da tre generazioni.\u003cbr\u003e\nIl termine Satèn è riservato esclusivamente ai Franciacorta e indica prodotti con una spiccata sensazione gustativa cremosa, conferita dallo Chardonnay in purezza e da una pressione della bottiglia inferiore a 5 atmosfere. La lavorazione delle uve è puramente manuale e naturale, nel rispetto dell'identità del territorio. La vinificazione prevede una separazione della prima e seconda spremitura, con una parte affinata in barrique di rovere francese Tronçais, mentre l'affinamento in bottiglia avviene per almeno 24 mesi sui lieviti nei caveau interrati. Il remuage è sempre effettuato a mano, per circa 4 settimane.\u003cbr\u003e\nAl colore si presenta giallo paglierino intenso con riflessi dorati e argentati. Al naso i profumi sono freschi, con un bouquet di mela golden, buccia di pesca e nota vegetale. Il perlage è persistente e cremoso, con sentori di sambuco, tiglio fresco e un finale di albicocca. Al palato è delicato e avvolgente, con note di burro, vaniglia, frutta secca ed erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\nPerfetto come aperitivo raffinato, ideale anche a tutto pasto con risotti, pesce e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bersi Serlini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611881869644,"sku":"SP0112","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/SP0112.webp?v=1789831815","url":"https:\/\/magnanivini.com\/fr\/products\/bersi-serlini-franciacorta-docg-saten","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}