{"title":"Sangiovese","description":null,"products":[{"product_id":"galante-romagna-sangiovese-appassimento","title":"Galante Romagna Sangiovese Appassimento 2023","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong\u003eGalante Sangiovese\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eRomagna\u003c\/strong\u003e da uve Sangiovese, vitigno simbolo del territorio e protagonista della tradizione vinicola romagnola. La particolarità di questo vino risiede nel processo di \u003cstrong\u003eappassimento delle uve\u003c\/strong\u003e, una tecnica che permette di concentrare naturalmente gli aromi e gli zuccheri presenti negli acini, dando origine a un vino più ricco, morbido e intenso.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di frutta rossa matura, con sentori di ciliegia e prugna accompagnati da piacevoli sfumature speziate. Al palato è \u003cstrong\u003eavvolgente, morbido e strutturato\u003c\/strong\u003e, con una buona intensità aromatica e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eL'appassimento valorizza il carattere del Sangiovese romagnolo, conferendogli una personalità più intensa e un profilo particolarmente piacevole e ricco.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58939049804108,"sku":"VI1340","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI1340_a6e75847-c3c3-4408-b2f0-0f203660e864.jpg?v=1790269838"},{"product_id":"azienda-agricola-guerrieri-guerriero-della-terra","title":"Azienda Agricola Guerrieri Guerriero Della Terra 2023","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eIl Guerriero della Terra\u003c\/strong\u003e nasce dall'accurata selezione di uve \u003cstrong\u003eMontepulciano e Sangiovese\u003c\/strong\u003e, due vitigni capaci di esprimere struttura, intensità e carattere. È un vino prodotto esclusivamente nelle annate migliori, ottenuto dalle uve provenienti dal vigneto più antico dell'azienda.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLa produzione prevede un attento \u003cstrong\u003ediradamento dei grappoli\u003c\/strong\u003e, effettuato per favorire una maturazione omogenea e completa delle uve. La vendemmia tardiva permette di raggiungere una maggiore concentrazione e intensità aromatica, contribuendo alla ricchezza e alla complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDopo la vendemmia, il \u003cstrong\u003eGuerriero della Terra\u003c\/strong\u003e affina per oltre un anno in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, dove sviluppa struttura, profondità e una maggiore complessità aromatica, mantenendo al tempo stesso l'espressione dei vitigni di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAl palato si distingue per il carattere intenso e avvolgente, risultando particolarmente indicato in abbinamento a \u003cstrong\u003ecarni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eSi consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e e di stappare la bottiglia con un certo anticipo, così da favorire una corretta ossigenazione e permettere al vino di esprimere pienamente il proprio profilo aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Guerrieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58939325219148,"sku":"VI5433","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI5433.jpg?v=1790270166"}],"url":"https:\/\/magnanivini.com\/fr\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}