{"product_id":"la-caudrina-moscato-dasti-docg","title":"La Caudrina Moscato d'Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eIl Moscato d'Asti La Caudrina della tenuta di Romano Dogliotti rappresenta un'autentica espressione della celebre denominazione piemontese. Questo vino, caratterizzato da fragranza e equilibrio, ha una storia affascinante legata alla trasformazione della tenuta di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNato dalla dedizione di Redento Dogliotti alla produzione di mosti per l'industria del Moscato d'Asti, è stato il figlio Romano a portare avanti l'eredità familiare, iniziando a vinificare le uve provenienti dai vigneti più prestigiosi e ad imbottigliare con il proprio nome. Il Moscato d'Asti La Caudrina è stata la prima etichetta creata in proprio dalla cantina, diventando un simbolo della tenuta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe uve Moscato Bianco, coltivate su terreni marnoso-calcarei a 280 metri sul livello del mare, sono raccolte a mano e subito pressate delicatamente. Il mosto ottenuto viene chiarificato e filtrato per ottenere un liquido limpido. La fermentazione avviene in autoclave a temperatura controllata, con l'uso di lieviti selezionati, e l'intero processo di vinificazione e imbottigliamento avviene in condizioni isobariche per preservare la vivacità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Moscato d'Asti La Caudrina si presenta con un colore giallo paglierino carico e offre un profumo aromatico con delicate sfumature floreali, accenti di agrumi canditi ed erbe aromatiche. In bocca è giustamente dolce, fresco e piacevolmente beverino, con una leggera effervescenza e una chiusura persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino dolce è ideale da gustare in giovinezza, magari durante le festività natalizie, abbinato ai classici pandoro e panettone, per un'esperienza gustativa memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611734970700,"sku":"VI3540","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI3540.jpg?v=1787989923","url":"https:\/\/magnanivini.com\/es\/products\/la-caudrina-moscato-dasti-docg","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}