{"title":"Amarone","description":null,"products":[{"product_id":"masi-amarone-doc-magnum","title":"Masi Amarone Doc Magnum","description":"\u003cp\u003ecolore rosso rubino molto intenso,  all'olfatto frutta cotta, prugna e ciliegia, al palato sentori fruttati, con note di caffè e cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611620938060,"sku":"VI4378","price":86.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4378.jpg?v=1787989951"},{"product_id":"ca-dei-frati-amarone-riserva-pietro-dal-cero","title":"Cà Dei Frati Amarone Riserva Pietro Dal Cero","description":"\u003cp\u003eLe note di degustazione rimandano ad un vino rosso granato profondo e austero. La nota di frutta matura al naso è esuberante e il sapore è potente, pieno, corposo e vigoroso, colpisce la rotondità e la struttura quasi balsamica.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611758334284,"sku":"VI4236","price":61.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4236.jpg?v=1787989923"},{"product_id":"speri-santurbano-amarone-valpolicella-doc","title":"Speri Sant'Urbano Amarone Valpolicella Doc","description":"\u003cp\u003eSperi Sant'Urbano Amarone della Valpolicella DOC è un vino rosso prodotto nell'omonima zona vitivinicola della Valpolicella, in provincia di Verona, Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è realizzato principalmente con le uve autoctone Corvina, Corvinone e Rondinella, che vengono selezionate e raccolte a mano in modo molto attento. Dopo la fermentazione, il vino viene sottoposto a un processo di appassimento naturale delle uve (detto \"appassimento in fruttaio\"), che può durare da 90 a 120 giorni. Durante questo periodo, le uve perdono gran parte del loro peso e acquistano una maggiore concentrazione di zuccheri e aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Speri Sant'Urbano Amarone della Valpolicella DOC ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi e neri maturi, spezie, cioccolato fondente e sentori di legno. In bocca, è un vino corposo e avvolgente, con tannini maturi e una piacevole acidità che ne garantisce la freschezza. Il finale è lungo e persistente, con sentori di frutti rossi e neri e note leggermente speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino da meditazione, che si abbina bene con piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Va servito a una temperatura di circa 18-20°C e può essere conservato in cantina per molti anni, migliorando con il tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611758432588,"sku":"VI4280","price":56.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4280.jpg?v=1787989917"},{"product_id":"villa-belvedere-amarone-docg","title":"Villa Belvedere Amarone Docg","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino carico con riflessi granati; bouquet ampio, intenso, con una garbata nota di noci e spezie e ricordi di confettura di ciliegie; sapore secco, armonico, generoso, pronunciato, con corpo pieno e vellutato.Abbinamenti gastronomici: con selvaggina, brasati, piatti forti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Belvedere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611758530892,"sku":"VI4291","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4291.jpg?v=1787989917"},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-docg-2021","title":"Montresor Amarone Della Valpolicella Docg - 2021","description":"\u003cp\u003eVinificazione: Le uve destinate alla produzione di questo Amarone vengono selezionate grappolo per grappolo e raccolte a mano. Successivamente, le uve vengono poste in casse e lasciate ad appassire durante i mesi invernali, un processo che concentra gli zuccheri e i sapori. Dopo l’appassimento, segue una soffice pigiatura e una lenta fermentazione sulle vinacce. L’invecchiamento avviene in botti di rovere per circa 18 mesi, conferendo al vino complessità e profondità.\u003cbr\u003e\n \tColore: Rosso granato carico, indicativo di un vino con buona struttura e potenziale di invecchiamento.\u003cbr\u003e\n \tAromi: Al naso, il Montresor Amarone Della Valpolicella sprigiona note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnate da delicati sentori speziati che possono includere vaniglia, cannella e chiodi di garofano. Questi aromi sono il risultato dell'appassimento delle uve e dell'invecchiamento in rovere.\u003cbr\u003e\n \tSapore: Al palato, il vino si presenta corposo, caldo e vellutato. Offre un retrogusto persistente con note di lampone e sottobosco, che aggiungono complessità e rendono l'esperienza gustativa molto piacevole. La struttura del vino è robusta, ma ben bilanciata, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611762397516,"sku":"VI4583","price":26.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4583.jpg?v=1787989952"},{"product_id":"corte-giara-la-groletta-amarone-della-valpolicella-allegrini","title":"Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella Allegrini","description":"\u003cp\u003eCorte Giara La Groletta Amarone della Valpolicella Allegrini è un vino rosso prodotto nella regione Veneto, in Italia, utilizzando uve Corvina, Rondinella e Oseleta, coltivate nella zona della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino si presenta di un colore rosso intenso, con riflessi granati. Al naso offre un bouquet complesso, con note di frutta matura come la prugna, la ciliegia e la mora, accompagnate da sentori di vaniglia, caffè e cioccolato fondente, dovuti alla maturazione in barriques di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca, Corte Giara La Groletta Amarone della Valpolicella è un vino potente e corposo, con un gusto armonico e persistente, caratterizzato da una piacevole sensazione di morbidezza e rotondità. I tannini sono eleganti e ben integrati, conferendo al vino una struttura importante e una buona capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Amarone della Valpolicella si abbina perfettamente con piatti di carne come il brasato, l'arrosto e il cinghiale, ma può essere gustato anche da solo come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorte Giara La Groletta Amarone della Valpolicella Allegrini rappresenta una delle eccellenze vinicole della Valpolicella e dell'Italia, grazie alla sua complessità aromatica, al suo gusto morbido e rotondo e alla sua capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611762528588,"sku":"VI4710","price":36.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4710.jpg?v=1787989952"},{"product_id":"domini-veneti-collezione-pruviniano-amarone-della-valpolicella-docg-classico-2021","title":"Domini Veneti Collezione Pruviniano Amarone Della Valpolicella DOCG Classico 2021","description":"\u003cp\u003eLa Collezione Pruviniano di Domìni Veneti si origina dalla determinazione di esplorare e valorizzare i territori e i vini ottenuti da uve coltivate nella valle di Marano nella Valpolicella Classica. Fino al 1177, questa regione era conosciuta con il nome di Pruviniano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella Collezione Pruviniano, caratterizzato da straordinaria eleganza, offre un'esperienza visiva appagante grazie al suo affascinante colore rosso granato. Il suo profumo intenso evoca note fruttate di amarene sotto spirito, prugne secche, spezie dolci, vaniglia, cioccolato, caffè, cuoio, noce moscata e pepe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDal punto di vista del gusto, questo Amarone si presenta con un profilo ampio, di grande struttura e morbidezza, con persistenza aromatica. I tannini sono vellutati, e il retrogusto si arricchisce di note di frutta secca e tostatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione inizia con la vendemmia, che avviene tra settembre e ottobre mediante una selezione esclusivamente manuale delle uve. Successivamente, le uve subiscono un appassimento in fruttaio fino a dicembre\/gennaio. La pigiatura ha luogo all'inizio di febbraio, con diraspatura delle uve. La temperatura di fermentazione varia da 12 a 23 °C. La macerazione è lenta e si protrae per 30 giorni, di cui 12 a basse temperature. Le follature manuali sono eseguite con una frequenza di tre al giorno. La fermentazione malolattica è completata durante questo processo. L'affinamento avviene in legno, seguito da un periodo in bottiglia. La stabilizzazione avviene in modo naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611871220044,"sku":"VI4332","price":33.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4332.jpg?v=1787989952"},{"product_id":"cesari-amarone-della-valpolicella-classico-docg","title":"Cesari Amarone Della Valpolicella Classico Docg","description":"\u003cp\u003eCesari Amarone della Valpolicella è un vino rosso di grande complessità e intensità, prodotto nella zona della Valpolicella, in Veneto, una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Cesari Amarone della Valpolicella viene prodotto utilizzando uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo l'essiccazione naturale delle uve, che avviene in locali appositamente ventilati per circa 3-4 mesi, il mosto fermenta lentamente per 30-40 giorni, seguito da una lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Cesari Amarone della Valpolicella presenta un colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati. Al naso, il bouquet aromatico è complesso e intenso, con note di frutta matura, spezie, liquirizia, cioccolato e vaniglia. In bocca, il vino è ricco e strutturato, con una grande morbidezza e un'acidità bilanciata da una tannicità elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Cesari Amarone della Valpolicella è un vino dal sapore complesso e persistente, con un retrogusto lungo e intenso che rivela note di frutta matura, spezie e cioccolato fondente. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati e cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn sintesi, se sei alla ricerca di un vino rosso di grande personalità e complessità, il Cesari Amarone della Valpolicella è sicuramente una scelta eccellente. Grazie al suo metodo di produzione con uve appassite, questo vino riesce a concentrare i sapori e gli aromi tipici della zona, dando vita ad un vino di grande struttura, intensità e carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611928400204,"sku":"VI4632","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4632.png?v=1787989961"},{"product_id":"masi-amarone-della-valpolicella-docg-costasera-2019","title":"Masi Amarone della Valpolicella Docg Costasera 2019","description":"\u003cp\u003eMasi Amarone della Valpolicella DOCG Costasera è un vino di grande prestigio, ottenuto da vitigni autoctoni della Valpolicella, in particolare Corvina, Rondinella e Molinara. Presenta un aspetto di un rosso rubino molto intenso, che già anticipa la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNote Organolettiche:\u003cbr\u003e\nOlfatto: Il bouquet aromatico si apre con note di frutta cotta, in particolare prugna e ciliegia, creando un profumo ricco e avvolgente.\u003cbr\u003e\nPalato: Al gusto, si percepiscono sentori fruttati, accompagnati da eleganti note di caffè e cacao, rendendolo estremamente equilibrato e piacevole da bere.\u003cbr\u003e\nAbbinamenti:\u003cbr\u003e\nQuesto Amarone si sposa perfettamente con piatti importanti e saporiti, come carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione e formaggi saporiti e leggermente piccanti, come il parmigiano. è anche un grande vino da fine pasto, ideale per chiudere in bellezza una cena speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612344521036,"sku":"VI4371","price":37.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4371.png?v=1787989962"},{"product_id":"cantine-riondo-casalforte-amarone-docg-2020","title":"Cantine Riondo Casalforte Amarone Docg 2020","description":"","brand":"Cantine Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612481851724,"sku":"MA0782","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/MA0782.png?v=1787989690"},{"product_id":"cantine-riondo-casalforte-riserva-amarone-docg-2017","title":"Cantine Riondo Casalforte Riserva Amarone Docg 2017","description":"","brand":"Cantine Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612482212172,"sku":"MA0783","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/MA0783.png?v=1787989690"},{"product_id":"begali-amarone-docg-classico-2022","title":"Begali Amarone Docg Classico 2022","description":"","brand":"Begali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612483129676,"sku":"MA0787","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/MA0787.png?v=1787989690"},{"product_id":"begali-ca-bianca-amarone-docg-classico-2019","title":"Begali Ca Bianca Amarone Docg Classico 2019","description":"","brand":"Begali","offers":[{"title":"Default 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