{"product_id":"masi-recioto-valpolicella-doc","title":"Masi Recioto Valpolicella Doc","description":"\u003cp\u003eMasi Recioto della Valpolicella DOC è un vino rosso dolce prodotto dalla cantina Masi nella regione italiana della Valpolicella. Viene prodotto utilizzando uve Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate sui terreni collinari della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate per la produzione di questo vino sono raccolte a mano e selezionate attentamente. Successivamente, vengono lasciate appassire in apposite cassette per circa 120 giorni, una tecnica di essiccazione chiamata \"appassimento\" che permette di concentrare i sapori e gli zuccheri naturali presenti nell'uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDopo l'appassimento, le uve vengono pigiate delicatamente e il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata per circa 30 giorni. Il vino poi viene fatto maturare in botti di rovere per almeno 24 mesi prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Masi Recioto della Valpolicella si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, ha un aroma intenso e persistente di frutti rossi, ciliegie, prugne, con note speziate e leggermente erbacee. In bocca è un vino dolce, morbido e rotondo, con tannini setosi e una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta molto bene all'abbinamento con formaggi a pasta dura, cioccolato fondente, dolci alla frutta e dessert a base di cioccolato. È anche perfetto come vino da meditazione, da gustare da solo dopo cena o in compagnia di amici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Masi Recioto della Valpolicella è un vino dal carattere forte e deciso, che rappresenta un'ottima scelta per gli amanti dei vini dolci e corposi.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611793723724,"sku":"VI4372","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI4372.jpg?v=1787989953","url":"https:\/\/magnanivini.com\/en\/products\/masi-recioto-valpolicella-doc","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}