{"product_id":"grappa-bottega-tardiva-cl-70","title":"Grappa Bottega Tardiva cl.70","description":"\u003cp\u003eGrappa invecchiata da Amarone Grappa Tardiva è un distillato prodotto con una selezione di vinacce di uve passite. A gradazione più alta propone la stessa filosofia e le medesime sensazioni dei vini passiti. Le uve selezionate, che danno origine all’Amarone, vengono lasciate appassire per tutto l’inverno su tralicci di legno in solai asciutti e areati. Qui giorno dopo giorno gli acini perdono fino al 50% del peso e concentrano gli zuccheri e le sostanze aromatiche. Un procedimento di torchiatura lieve ci consente di ottenere vinacce morbide e ricche di mosto, che abbiamo successivamente distillato a vapore in piccoli alambicchi. Il distillato, che ne deriva, riposa in barrique per oltre 12 mesi ed evoca le sensazioni dei grandi vini passiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611765772620,"sku":"GR0119","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/GR0119.jpg?v=1787989551","url":"https:\/\/magnanivini.com\/en\/products\/grappa-bottega-tardiva-cl-70","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}