{"product_id":"ciu-ciu-passerina-evoe-offida-doc-2025","title":"Ciu Ciu Passerina Evoè Offida Doc 2025","description":"\u003cp\u003eCiu Ciu Passerina Evoè Offida DOC è un vino bianco prodotto nell'area delle Marche, nella zona di Offida, a partire dal vitigno autoctono Passerina. La Ciu Ciu è un'azienda vitivinicola che si distingue per la produzione di vini biologici e biodinamici, utilizzando metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Passerina Evoè Offida DOC è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da un aroma intenso e fruttato con note di pesca, pera e frutta tropicale. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una nota leggermente amarognola che conferisce al vino un carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vitigno Passerina utilizzato per produrre il Passerina Evoè Offida DOC è coltivato a bassa densità, con una potatura lunga e un'attenzione particolare alle fasi di maturazione e raccolta dell'uva. La vinificazione prevede una breve macerazione delle bucce seguita dalla fermentazione in acciaio, con una successiva maturazione sulle fecce fini per circa 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Passerina Evoè Offida DOC è un vino versatile, che si abbina bene a piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e insalate, ma anche come aperitivo. Grazie alla sua freschezza e alla nota amarognola, è particolarmente indicato per accompagnare piatti con salse acidule o con un gusto deciso. In generale, il Passerina Evoè Offida DOC è un vino elegante e fresco, che esprime al meglio il carattere del territorio delle Marche e la filosofia produttiva sostenibile della Ciu Ciu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciu Ciu societa' agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611712196940,"sku":"VI5985","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI5985.jpg?v=1787989951","url":"https:\/\/magnanivini.com\/de\/products\/ciu-ciu-passerina-evoe-offida-doc-2025","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}