{"title":"Lambrusco","description":null,"products":[{"product_id":"medici-lambrusco-concerto-doc","title":"Medici Lambrusco \"Concerto\" Doc","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco reggiano \"Concerto\" è un vino rosso frizzante fresco e molto piacevole, dal gusto secco ed equilibrato. Profumi di frutta rossa fresca, more e lamponi invitano a un sorso vivace e accattivante, asciutto e fruttato. Ideale accompagnamento alla cucina emiliana\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58611730678092,"sku":"VI1830","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI1830.jpg?v=1787989874"},{"product_id":"cavicchioli-rose-del-cristo-sorbara-doc-brut-metodo-classico","title":"Cavicchioli Rose' Del Cristo Sorbara DOC Brut Metodo Classico","description":"\u003cp\u003eIl Cavicchioli Rosé Del Cristo Sorbara DOC Brut Metodo Classico si presenta con un colore rosa brillante, arricchito da riflessi cipolla chiaro. Al naso, offre un profumo delicato con ricordi di rosa canina e fiori d'arancio, evolvendo in sentori di fragoline, lamponi acerbi e scorza di agrumi. Al palato, si distingue per un gusto deciso e verticale, caratterizzato da una freschezza vivace. La sua struttura fruttata e armoniosa culmina in un finale minerale e sapido, rendendolo un vino intrigante e ben equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612281114956,"sku":"SP2900","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/SP2900.jpg?v=1787989874"},{"product_id":"cavicchioli-vigna-del-cristo-lambrusco-di-sorbara-doc","title":"Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara Doc","description":"\u003cp\u003eIl Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC è un raffinato esempio del vitigno Lambrusco di Sorbara, prodotto con meticolosa cura per esaltare le fresche e fruttate caratteristiche che lo rendono unico. Questo vino è frutto di una vinificazione che rispetta la tradizione, valorizzando ogni aspetto del terroir modenese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDettagli di Produzione\u003cbr\u003e\nLe uve vengono raccolte manualmente e pigiate delicatamente per preservare la qualità del frutto. Dopo la pigiatura, il mosto viene raffreddato in piccole vasche per 2-3 giorni. La presa di spuma avviene in autoclave a una temperatura di 15-18°C, seguita da un affinamento sui lieviti per almeno 120 giorni, secondo il metodo Charmat-Lungo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003cbr\u003e\nIl colore è rosso violaceo tenue, con sfumature che ricordano il ciclamino e una spuma rosa cipria. Al naso si apre con intense note floreali di violetta, accompagnate da freschi sentori di lampone e fragola. Al palato, il Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara è ampio e avvolgente, con una piacevole nota acidula che ne bilancia la secchezza. Il gusto è armonioso, con note di lampone, fragola e ciliegia, che ne esprimono la tipicità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003cbr\u003e\nPerfetto per accompagnare piatti freschi e leggeri, come antipasti di salumi, formaggi freschi e piatti a base di pesce. La sua freschezza lo rende ideale anche con piatti più leggeri, come insalate e pasta fredda.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58612339441996,"sku":"VI1559","price":10.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/0119\/7388\/files\/VI1559.jpg?v=1787989878"}],"url":"https:\/\/magnanivini.com\/de\/collections\/rosso-frizzante-lambrusco.oembed","provider":"MagnaniVini.com","version":"1.0","type":"link"}